
Elisa
La Baretta 17.95
Barbera
Past mooi bij een lichtere pasta met oude, gerijpte kazen.
Kort op RVS, daarna een jaar op fles in de kelder.
-21
BARBERA D’ASTI DOCG (2019)
Anders dan de voor de regio atypische 667 en La Bionda, maakt La Baretta ook een voor de regio juist typische wijn: Elisa. Prachtige barbera met een typische robijnrode kleur. In deze wijn is behoorlijk wat fruit te ontdekken, zoals rijpe kersen, rode besjes, en ook framboos. Redelijk hoog in het zuur, zoals het een barbera betaamt. Vernoemd naar de dochter van de wijnmakers.
Smaakprofiel Rijpe kersen, rode besjes, en ook framboos