Maria Teresa

14.95

Barbera

Licht gekoeld ook heel geschikt als aperitief, maar komt pas echt tot z’n recht bij een mooie pasta met tomaat met gerijpte kaas eroverheen. Denk ook aan lasagne!

RVS

14

BARBERA D’ASTI D.O.C.G. (2017)

Barbera d’Asti D.O.C.G. is een van de drie D.O.C.G.’s waar de barbera-druif haar naam aan heeft verbonden. De andere twee zijn Alba en Monferrato. Volgens de regels moet een Barbera d’Asti gemaakt zijn van minimaal 90% barbera uit een of meer van 160 aangewezen gebieden in Alessandria en Asti. Er moet minimaal 12% alcohol inzitten en minimaal 4 maanden rijping hebben (RVS of hout).

De Maria Teresa is het ‘instapmodel’ van de barbera-wijnen van Isolabella. Omdat de wijn geen hout heeft gehad, blijf je de barbera-druif in pure vorm proeven: kersen, zoethout, braam, gedroogde kruiden en zwarte peper. Een hele frisse rode wijn die niet zwaar valt en je oogleden doet zakken. Licht gekoeld tot 18°C ook heel erg lekker!

Smaakprofiel Kers, zoethout, braam, gedroogde kruiden, zwarte peper