
Solum
Isolabella Della Croce 21.95
Chardonnay
Mooie wijn als aperitief, nog mooiere wijn bij groentegerechten, zoals groene asperges met Parmezaanse kaas, of de traditioneel bereide witte asperges.
Gisting bij gecontroleerde temperatuur. Zodra 2/3 van de gisting is voltooid, verdere gisting in houten vaten. Daarna 6 maanden battonage.
14.5
CHARDONNAY
PIEMONTE D.O.C. (2022)
Waar de Sauvignon Blanc juist verrassend vol van smaak is, is deze Chardonnay juist verrassend fris. Bleek, strogeel van kleur, geurend naar witte bloemen en citrus. Na wat lucht ruik en proef je rijp fruit, bananen vooral, met kruidige aroma’s. Een heel bijzondere chardonnay!
Smaakprofiel Fris, witte bloemen, banaan